今回は、自分が実際に行った中から“シンガポール旅行”や日本からの”知人のアテンド”に特にオススメなレストランBest10をランキング形式で紹介したいと思います。ぜひ最後まで読んでいってくださいね！
採点基準
以下の基準をベースに“どれくらいシンガポール滞在の良い思い出になるか“という観点でランキング付けをしてみました。
- シンガポールならではのユニークさ
- 料理の味
- お店の雰囲気
- お店の方のサービスの質
- コストパフォーマンス
それでは実際のランキングをご紹介します！
シンガポール旅行/アテンドにおすすめなレストランBest10
第10位 Hill Street Tai Hwa Pork Noodle
第10位は、Lavenderにあるホーカーストール”Hill Street Tai Hwa Pork Noodle”です！
- シンガポールで唯一のミシュラン一つ星を獲得したホーカー飯
- ホーカー飯なので値段はとてもリーズナブル。$10以下でミシュラン一つ星を味わえるのはとても貴重
- ひと口食べれば分かる、普通のホーカー飯とは違う只者ではない感のする味
Must Tryの一品
Bak Chor Mee $8
Hill Street Tai Hwa Pork Noodleの代表的な料理がこちらです。麺に豚肉と海老のミンチ、豚の角煮、魚のダシで作ったスープ、そして酢や唐辛子などの調味料を加えて作られた非常にコクのある麺料理になります。独自のスープと手打ちの麺で、スープには数十種類の材料が使用されており、麺は店内で手打ちされています。“Dry”か”Soup”かと”大”、”中”、”小”のサイズから選ぶことができます。ちなみに写真は”Dry”の”中”です。
アクセス
最寄りの駅はEast West lineのLavendar駅になります。そこから徒歩８分程度で到着できます。ごく普通のホーカーセンター内にあるのですがが、行列が目印ですぐにお店を見つけることができます。
店舗情報
- 店名 : Hill Street Tai Hwa Pork Noodle
- 住所 : 466 Crawford Ln, #01-12, Singapore 190466
- Web : https://taihwa.com.sg/
- Tel : Unknown
- 営業時間 : 9:30 am–8:30 pm / 月曜定休
詳しいレビューはこちらの記事で紹介していますので、ぜひ合わせてご覧ください！
第9位 Brewerkz Riverside Point
第9位は、ClarkeQuayにあるシンガポールのローカルクラフトビールブルワリー”Brewerkz”です！
- 種類豊富なシンガポールのクラフトビールを楽しむことができる
- Sampler setがあるのでお得にクラフトビールの飲み比べが可能
- Singapore River沿いのとても良いロケーション
Must Tryの一品
Beer Samplers Set $24
色々なビールの飲み比べができるSamplers setがオススメです。選んだビールをクラフトビールのメニュー表の上に置いてくれます。何のビールを頼んだのか大変分かりやすいです。メニュー表にはそれぞれのビールのAromaとFlavorが書かれているので、それを読みながら飲み比べるのも楽しいです。
アクセス
ClarkeQuayのSingapore River沿いを西に向かって歩いていったところにあります。最寄り駅はMRTのClarkeQuay駅、もしくはバスの使用が便利です。
店舗情報
- 店名 : Brewerkz Riverside Point
- 住所 : 30 Merchant Rd, #01-07 Riverside Point, Singapore 058282
- Web : https://www.brewerkz.com/
- Tel : 90119408
- 営業時間 : 12:00 pm–12:00 am (日曜営業)
詳しいレビューはこちらの記事で紹介していますので、ぜひ合わせてご覧ください！
第8位 Balestier Bak Kut Teh
第8位は、Balestierにあるシンガポールのローカル料理レストラン”Balestier Bak Kut Teh”です！
- シンガポール名物料理のバクテーが超美味！さすが50年続く老舗の味
- シンガポールでは珍しい24時間営業！夜中にも行ける！
- バクテーの他にもメニュー数が超豊富！
Must Tryの一品
Classic Bak Kut Teh Soup $7
ここのバクテーのスープが最高に美味しいんですよね。コショウの効いたスープ、ただし決して効き過ぎて辛いということはありません。ちょうど良い絶妙な味付けになっています。ポークリブも大ぶりなものが入っていますが、ホロホロで柔らかく非常に美味。ニンニクも大きいものがドンっと入っているので食べ応えがあります。バクテースープはもちろんおかわり可能です。
アクセス
店名が示す通り、お店はBalestierにあります。Balestier Rd.沿いにお店は位置しています。MRTの場合、North South lineのNovena駅から歩くことができます。駅からは徒歩約15分程度かかります。
店舗情報
- 店名 : Balestier Bak Kut Teh
- 住所 : 365 &, 369 Balestier Rd, 329785
- Tel : 69514798
- HP : http://www.balestierbakkutteh.com/
- 営業時間 : 24時間営業 (日曜営業)
詳しいレビューはこちらの記事で紹介していますので、ぜひ合わせてご覧ください！
第7位 Loy Kee Chicken Rice
第7位は、Balestierにあるチキンライスのレストラン”Loy Kee Chicken Rice”です！
- 超プリプリのチキンと鶏の旨みが染み渡ったライスが絶品
- Special setで$9.8とコスパも高い
- シンガポールにある有名なチキンライスのお店の中でも、味、雰囲気、コスパのバランスがかなり優れている
Must Tryの一品
Loy Kee Special Set $9.8
このお店の一押しメニューがこのLoy Kee Special Setです。とても綺麗なプレートに載せられて提供されます。チキンは、Steamed/Roasted/Soy Sauceから選ぶことができます。今回はSteamedを選択しました。このチキンがめちゃめちゃプリプリでした。そして、チキンの旨みがぎっしりと凝縮されたライス、この組み合わせはもう最高ですね。
アクセス
お店はBalestierのBalestier Rd.沿いに位置しています。MRTの場合はNovena駅から歩いていくことができますが、20分ほどかかりますので、バスの使用が便利です。Shaw Plazaのバス停で降りていただければお店はすぐ目の前です。
店舗情報
- 店名 : Loy Kee Chicken Rice
- 住所 : 342 Balestier Rd, Singapore 329774
- Tel : 62522318
- HP : https://order.loykee.com.sg/
- 営業時間 : 10:00 am–9:30 pm (日曜営業)
詳しいレビューはこちらの記事で紹介していますので、ぜひ合わせてご覧ください！
第6位 Candlenut
第6位は、Dempseyにあるプラナカン料理レストラン”Candlenut”です！
- 世界初のミシュラン一つ星を獲得したプラナカン料理レストラン
- おまかせコースがあるので、様々な種類のプラナカン料理を一度に楽しめる
- 店員さんの心遣いが素敵。料理の説明もしっかりしてくれる
Must Tryの一品
ah-ma-kase course $138
前菜４品、スープ１品、メイン５品＋ライス、デザート3品をいただくことが出来ます。どれもさすがミシュラン一つ星に選ばれるだけある納得のクオリティです。クセの強すぎる香辛料は控えめになっており、日本人の口にも良く合う味付けになっています。結構ボリュームもあるので、ぜひともお腹を空かせて行ってみてくださいね。
アクセス
Dempseyの中でもHolland Rd寄りの場所に位置しています。MRTは近くに通っていないので、バスかタクシーの利用が便利です。
店舗情報
- 店名 : Candlenut
- 住所 : 17a Dempsey Rd, Singapore 249676
- Tel : 18003042288
- HP : https://comodempsey.sg/restaurant/candlenut
- 営業時間 : 12:00pm–3:00pm / 6:00pm–10:00 pm (日曜営業)
詳しいレビューはこちらの記事で紹介していますので、ぜひ合わせてご覧ください！
第5位 LeVeL33
第5位は、MarinaBayにあるブルワリーレストラン”LeVeL33”です！
- マリーナベイの超絶景を見ながら食事とお酒を楽しめる最高のロケーション
- マリーナベイの絶景を背景にしたPhoto Taking Areaが用意されている
- 店員さんのホスピタリティがとても素敵
Must Tryの一品
Beer Tasting Paddle $26.9
LeVeL33に行く人の多くが注文するのではと思われる、大人気のTasting Setです。左から、”Blond Lager” “Wheat Bear” “India Pale Ale” “House Porter” “Stout”となっています。どのビールも大変美味しいですが、個人的にはStoutが気に入りました。思った以上に飲みやすく、Black Beer特有の苦味や重たさをそれほど感じずにスッキリと飲むことができました。LeVeL33に伺った際はぜひこちらのTasting Paddleを頼んでみてくださいね。
アクセス
Downtown lineのDowntown駅が最寄り駅になります。それ以外にもEast West lineのRaffles Place駅、Thomas East Cost LineのMarina Bay駅からも歩くことができます。Marina Bay Financial CentreのTower1にお店は入っています。
店舗情報
- 店名 : LeVeL33
- 住所 : 8 Marina Blvd, #33 – 01 Tower 1, Singapore 018981
- Tel : 68343133
- HP : http://www.level33.com.sg/
- 営業時間 : 12:00 pm–12:00 am (日曜営業)
詳しいレビューはこちらの記事で紹介していますので、ぜひ合わせてご覧ください！
第4位 Keng Eng Kee Seafood
第4位は、Bukit Merahにあるシンガポールローカル料理レストラン”Keng Eng Kee Seafood”です！
- 超絶品なシンガポールローカルフードの数々。とにかく美味い！！
- どのメニューもS・M・Lのサイズから選ぶことができる
- 料理の提供がかなり早い
Must Tryの一品
Signature Moonlight Horfun $9.8 (S size)
このお店の名物料理の一つがこちら。ダークソースで味付けされた麺料理になっています。上に乗せられた卵をしっかりと麺に絡ませてからいただきます。さすが名物料理なだけあって、これが超絶品です。麺がめちゃめちゃモチモチです。S sizeでも結構ボリュームがあります。このお店に来たら絶対に頼んでいただきたいオススメの一品です。
アクセス
お店はAlexandra Villageにあります。Alexandra RdにあるIKEAの近くになります。公共交通機関はバスで行くのが便利です。
店舗情報
- 店名 : Keng Eng Kee Seafood
- 住所 : 124 Bukit Merah Lane 1, #01-136, Singapore 150124
- Tel : 62721038
- HP : http://www.kek.com.sg/
- 営業時間 : 11:30am–2:00 pm, 5:00–10:00 pm (日曜営業)
詳しいレビューはこちらの記事で紹介していますので、ぜひ合わせてご覧ください！
第3位 The Blue Ginger
第3位は、Tanjong Pagarにあるプラナカン料理レストラン”The Blue Ginger”です！
- 本場のプラナカン料理がとにかく美味い。
- 高級になりがちなプラナカン料理のレストランの中では比較的良心的な値段
- ミシュランビブグルマン獲得のお墨付き
Must Tryの一品
Ayam Panggang “Blue Ginger” $23
店名にもなっている、このお店の看板メニューの一つがこちらになります。ココナッツベースのクリーミーなソースがかけられたチキン料理になります。これがかなり美味しく、日本人好みな味付けになっていると思います。結構食べ慣れた味だと思うので、初めてプラナカンにチャレンジする方にもオススメな一品です。
アクセス
お店はTanjong Pagarの駅近なのでアクセスは大変便利です。A出口を出ていただいてTanjong Pagar Rd.沿い、約５分程度でお店に到着することができます。
店舗情報
- 店名 : The Blue Ginger (Tanjong Pagar)
- 住所 : 97 Tg Pagar Rd, Singapore 088518
- Tel : 62223928
- HP : https://theblueginger.com
- 営業時間 : 12:00–3:00 pm, 6:30–10:30 pm(日曜営業)
詳しいレビューはこちらの記事で紹介していますので、ぜひ合わせてご覧ください！
第2位 Smoke & Mirrors
第2位は、City Hallにあるルーフトップバー”Smoke & Mirrors”です！
- 目の前に広がるマリーナの夜景。それを見ながら飲むお酒は最高！
- バーテンダーの方がとてもフレンドリーで接客が心地良い。
- カクテルが超お洒落でテンション上がること間違いなし
Must Tryの一品
DAWN OF ROMANCE $32
“Stronger & Bitter”が好みだと伝えたらオススメしてくれた、GINベースのカクテルになります。グラスに描かれた模様がまずはとてもお洒落です。少しフルーティな感じもあり、大変に飲みやすいです。お店の推しのスペシャルメニューの内の一つに入っているカクテルです。
アクセス
MRTの場合はCity Hall駅で降りていただくとそこから歩いて約10分程度で到着することができます。National Gallery Singaporeの6階です。
店舗情報
- 店名 : Smoke & Mirrors
- 住所 : 1 St. Andrew’s Road, #06-01 National Gallery Singapore, 178957
- Tel : 83806811
- HP : https://www.smokeandmirrors.com.sg/
- 営業時間 : 日曜〜水曜 6:00 pm–12:00 am /木曜〜土曜 6:00 pm–1:00 am
詳しいレビューはこちらの記事で紹介していますので、ぜひ合わせてご覧ください！
第1位 True Blue Cuisine
第1位は、City Hallにあるプラナカン料理レストラン”True Blue Cuisine”です！
- プラナカンの伝統的な装飾が施された店内はまるで異世界にタイムスリップしたかのよう
- プラナカン料理も大変クオリティが高く本格的
- ミシュランビブグルマンのお墨付き
Must Tryの一品
Ayam Buah Kelua $30
こちらはプラナカン料理の中でも非常に有名で、作るのに非常に手間がかかると言われています。黒いナッツのような果実である「ブアクルア」と一緒に、鶏肉をじっくりと煮込んだ料理になります。元来、ブアクルアには毒素が含まれており、それも丁寧に処理していくことにより美味しく食べることができるようになるそうで、その日数はなんと40日間にも及ぶといわれます。ぜひ、プラナカンならではのユニークなこの料理を味わってみてください。
アクセス
MRTのCity Hall駅で下車、徒歩約７分。City Hall駅は緑色のWest East Lineと赤色のNorth South Lineが両方使えるのでアクセスは非常に良いです。
店舗情報
- 店名 : True Blue Cuisine
- 住所 : 47/49 Armenian St, Singapore 179937
- Tel : 64400449
- HP : http://www.truebluecuisine.com/
- 営業時間 : 11:30 am–2:30 pm, 5:30pm–9:30 pm / 日曜定休
詳しいレビューはこちらの記事で紹介していますので、ぜひ合わせてご覧ください！
最後に
いかがでしたでしょうか？皆さんのシンガポール旅行やアテンド先のレストラン選びの助けになればとても嬉しいです。
これからも週二でオススメレストランを掲載しながら、料理のジャンルやレストランの場所、使用用途など様々な切り口でオススメランキングを紹介していきたいと思います。引き続きチェックしてもらえると嬉しいです。
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